FLD400G
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Date de disponibilité:
Elle provient du tourteau (graine de notre production déshuilée par première pression à froid) qui est moulu puis tamisé afin de le débarrasser de ses petites impuretés.
Propriétés (valeurs moyennes pour 100g):
Calories : 283Cal
Protéines : 26.4g
Glucides : 6.6g
Lipides : 19.8g
Conseils d'utilisation :
La farine de lin doré entre dans la composition de pains spéciaux, pâtes alimentaires, tartes, pizzas, crêpes, etc.. (voir le document "quelques idées de recettes" à télécharger)
Utilisée en complément ( entre 5 et 30% ) de votre farine habituelle, elle ajoute un agréable goût de noisette dans votre cuisine.
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Téléchargement (179.48k)Caractéristiques en oméga3 des huiles et propriétés des farines
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